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　　前几天还在恐慌出栏，看着满屏“绿油油”的价格心里发慌，今天早上一睁眼，猪价居然一夜升温，猛抬头了！

　　截至2月15日，虽然春节后传统淡季的阴影还在，但部分地区受集团猪企缩量拉涨影响，猪价有了短暂喘息的机会。河南、山东等地甚至出现了小幅回温，这让不少还在坚守的养猪户心里犯起了嘀咕：这是要反转的节奏吗？

　　别急，如果你以为这只是简单的价格涨跌，那你就看漏了这场养猪业正在发生的“大地震”。

　　在你看不到的背后，一场由非洲猪瘟、环保政策、资本周期三座大山压顶的行业大洗牌，正在把无数中小养猪场推向生死边缘。

　　关注猪价的朋友都知道，2月中旬这波行情，其实更像是一场“急刹车”后的惯性反弹。前几天跌得太猛，部分养殖户开始惜售扛价，屠宰场收猪没前几天那么顺畅了，只能稍微提点价。

　　但这真的意味着春天来了吗？看看数据，标猪报价虽然回到了11.64元/公斤左右，但消费端还在“打瞌睡”——学校刚放假，务工人员返乡，城市里的白条肉走货慢得很。

　　说白了，这波上涨不是消费拉动的，纯粹是供应端的一口“气”在撑着。对于很多中小养殖户来说，这一涨，反而成了最后的“逃生门”，但对于另一些人，这只是巨亏深渊前的一次回眸。

　　很多人不明白，为啥过去家家户户能养猪，现在却养不成了？难道仅仅是钱难赚了吗？不是，是养猪的游戏规则，彻底变了。

　　非洲猪瘟就像一个冷酷的筛子。大集团建一个猪场，光生物安全投入就是成百上千万：场外洗消中心、空气过滤系统、全封闭猪舍，甚至员工进场要隔离好几天。

　　而咱们中小猪场呢？哪怕你把门口撒上石灰，人洗澡消毒，但在病毒面前，这种防御就像纸糊的一样脆弱。

　　这不是你不努力，而是这是一场“现代武器”对“小米加步枪”的不对称战争。一旦中招，大集团可以靠多点布局“拔牙”止损，而中小场“一栋式”饲养，往往意味着一夜归零。一次非瘟，带走的不仅是猪，更是半辈子的积蓄。

　　过去养猪，粪水拉去浇地就行。现在？你得建沼气池、污水处理池。一套标准的环保设备下来，几十万甚至上百万就没了。

　　大集团能把这笔钱摊到每一头猪身上，甚至把粪便做成有机肥再卖钱。可中小猪场呢？这套设备建不起，不建就得关停。环保成了压垮骆驼的最后一根稻草。

　　大集团亏钱了怎么办？人家能去股市定增，能去银行贷款，一边亏一边扩张，就是要把你这些散户熬死，等你出局，市场就是它的了。

　　而中小猪场呢？亏的是真金白银的存款，是借亲戚的钱。猪价在成本线下多磨一个月，就有无数猪场的现金流断裂。这不是在养猪，这是在玩“谁能熬到最后”的窒息游戏。

　　别看今天猪价涨了二毛钱就高兴，看看大趋势：全国养猪散户已经从2008年的7222万户，锐减到现在的不足1000万户。

　　这意味着什么？意味着养猪业不再是农民的“蓄水池”，它正在变成资本的“印钞机”。规模化率突破70%的背后，是无数曾经热闹的猪圈上了锁，是无数老养猪人背着行囊离开了这个行业。

　　难道中小猪场真的只有死路一条了吗？未必。如果你还想在这行干下去，必须看懂两条路：

　　别再养那种“长不大、吃得还多”的土杂猪了。必须引进高性能种猪，把成本控制在6元/斤以内。把猪养好，别赌行情，用数据说话，用效率活下去。

　　大集团都在卖6块钱一斤的便宜肉，你就别去硬碰硬了。养黑猪，养土猪，甚至搞种养结合，做社群营销，把肉直接卖给城里的小区业主。赚那份品牌的钱，别只赚那点辛苦的饲料钱。返回搜狐，查看更多